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凭祥镇推行农村50人以上聚餐申报制度
发布日期:2019-07-31

凭祥讯   为加强农村集体聚餐食品卫生监督管理,凭祥市凭祥镇2009年起推行农村50人以上集体聚餐逐级报告备案制度。

今年以来,该镇结合实际,在各村(居委会)成立了食品安全工作机构,配备农村食品安全协管员、信息员。同时做好农村“土厨师”的调查摸底,并建立了监管档案。层层签订食品安全责任书,明确任务,落实责任。不久前,该镇邀请专家到镇里为乡间“土厨师”举办了两期培训班,50多名“土厨师”接受了培训,提高他们的食品安全意识和烹饪水平。另外,镇、村(居委会)充分利用宣传栏、群众会议等方式大力宣传科学、健康、安全卫生的饮食文化,AG娱乐在线,破除农村饮食陈规陋习,从源头上加强防范群体性食物中毒事件的发生,AG娱乐,营造有效的安全饮食氛围。凡在农村举行50人以上聚餐的,均要实行逐级申报工作,待镇食品安全工作站进行检查复核后方可举行。

截至目前,该镇已有28次50人以上聚餐的申报备案,无群体性食物中毒事件发生。(魏月艳)

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