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大新县宝圩乡宝西村酸菜飘香又赚钱
发布日期:2019-08-01

大新讯  在大新县宝圩农贸市场上,每天都能闻到一股醉人的气味,AG娱乐,令人垂涎欲滴,那是宝西村村民出售的腌制酸菜飘散出的气味。正是靠这闻之欲食、观之欲买的酸菜,宝西村民有了好财运。

宝西村有几百年的腌制酸菜历史,以那么、内约、外约、更松等几个村民小组为龙头,AG娱乐在线,以芥菜为原料菜,大力种植芥菜,每年秋天开始种植。去年入秋以来,该村种植了300多亩芥菜,两三个月即可采收,亩产高达5000公斤,经过村民们独特的配方加工,密封腌制一个月以上,外表呈金黄色,气味芳香,食用酸甜爽口,是待客家用的好菜肴,倍受顾客的喜爱,因此宝西酸菜名扬四方。产品除供应本地和相邻的雷平、金龙、逐卜等乡镇市场外,还远销龙州、江州、靖西等地。目前市面上售价每公斤5元左右。仅此一项,该村有的农户年收入上万元。(李建勤)

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